Si haces lo que más te gusta, nunca vuelves a ir al trabajo. No hace mucho tuve la suerte de compartir taller y conocimientos con la campeona del mundo de tallado de fruta, además  de ser campeona de Europa de…

Ya estamos de vuelta del Palacio Neptuno de Madrid, donde fuimos invitados por la cadena de supermercados DIA al evento que organizaron en Madrid con todas sus marcas. Al mismo tiempo se celebró la Gran Final del II Campeonato Nacional de Cocina…

Las mesas de postres o las mesas dulces, son una tendencia que se está imponiendo bajo distintos formatos en casi todo tipo de celebraciones. Hemos ido evolucionando desde un tipo de pastelería más tradicional o clásica hasta las de cupcakes y chuches,…

El próximo domingo día 8 de Febrero de 2015 organizaremos un nuevo Curso de Tallado de Fruta. Será en las instalaciones del Taller de Empleo «La Sierrezuela» que se encuentran en el Polígono Industrial Poinposa de Posadas (Córdoba). Comenzaremos a…

La idea no es nuestra, pero ya la hemos probado y va bastante bien. Funciona tanto en dulce como en salado, tomando como base uno de los dulces más típicos del obrador, el famoso y televisivo cipotito maleno. En el…

Las fiestas que se acercan siempre nos predisponen a preparar algo especial, a que nuestra mesa se distinga de algún modo esta navidad si quieres, con un ratito de tu tiempo, y poco dinero te sugerimos algunas ideas de Mukimono…