Hemos hecho una pequeña colaboración con lo que se nos da mejor, que es tallar fruta, para el programa de televisión de Canal Sur Este es mi pueblo.

Muchas veces el mukimono es solo la excusa para poder expresar artísticamente una idea que tenemos en la cabeza. La fruta es solo una deliciosa excusa para poder hacerlo. Es el caso de Keisuke Yamada, un japonés que hace el…

Para el enlace de Diego y Ana Pilar hicimos una mesa de postres que decoramos con un melón Cantaloup tallado y unas fresas. Este tipo de melón es muy adecuado para tallar porque es casi completamente redondo y no es muy…

Aunque su significado en el mundo de los alimentos es el de guarnición, garnish se usa a menudo como sinónimo de Mukimono o de Carving. Una de las razones de que se use la guarnición en un plato es poder hacerlo…

Si te dedicas profesionalmente al tallado de fruta al igual que en cualquier otra profesión existe la posibilidad de adquirir y usar herramientas profesionales. La diferencia de calidad y posibilidades con las de uso doméstico suele ser elevada y la diferencia de…

En disFruta realizamos muchas decoraciones con fruta tallada para fiestas. Dependiendo de la época del año usamos como elemento principal fruta de temporada aunque afortunadamente disponemos de algunas frutas  como la sandía que están presentes todo el año  y que…